Nurela Köktürk ile “Uygur Yemek Kültürü” hakkında sohbet

Akademi sohbetleri, “Doğu Türkistan Uygur Yemek Kültürü” kitabının yazarı Nurela Köktürk ile Uygur yemek kültürüne adanmıştır.
YouTube bağlantısındaki sohbete bakınız:
Tartışma konusu: “Uygur yemek kültürü”
Konuk: Nurela Köktürk
Moderatör: Dr. Mağfiret Kemal
Saat: 27 Eylül 2020 Pazar 16:00 (İstanbul saati)